"Тигрица"

• Свинина (жаренная или копченная) — 250 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Яйцо (вареные) — 3 шт
• Сыр твердый — 150 г
• Чернослив — 100 г
• Майонез
• Паприка — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Огурец (свежий или маринованный) — 2 шт

Салат выкладывается слоями. Каждый промазать майонезом.

1. Лук порезать полукольцами, пожарить до золотистого цвета на растительном масле, на бумажное полотенце, потом на тарелку, когда остынет.

2. Свинину порезать мелко, можно копченную, а можно пожарить.

3. Яйца на крупной терке.

4. Огурчик ломтиками.

5. Сыр на крупной терке.

6. Морковь натереть на крупной терке, жарить на растительном масле до готовности, в конце посолить, добавить паприку и давленный чеснок. Когда остынет, накрываем салат, делаем декор тигровой шкуры черносливом.