Чтобы приготовить 4 гамбургера,понадобятся:
450г.нежирной говядины,нарубленной или пропущенной через мясорубку.
30мл.(2 столовые ложки)мелко нашинкованного репчатого лука.
1чайная ложка соли,0,25чайной ложки перца.
Перемешай в миске мясо,лук и подготовленные приправы.Раздели смесь на четыре части толщиной примерно в 2,5 и каждый из них придай форму круглой лепешки.
Положи на противень и жарь в горячей духовке около 8 мин.При этом один раз лепешки надо перевернуть.