Пальчики оближешь...

 300 г картофеля, 4 шт. филе лосося, 150 г сыра, 1 стак. рубного бульона, 100 мл сливок (10%), 100 мл белого вина, сливочное масло, сок 1/2 лимона, 1 зуб. чеснока, соль, перец, растительное масло, зелень.

300 г картофеля
4 шт. филе лосося
150 г сыра
1 стак. рубного

 500 г рыбного филе, 100 г белого хлеба, 200 мл сливок (10%), 1 луковица, сливочное масло, соль, перец, 1 яйцо, панировочные сухари.

500 г рыбного филе
100 г белого хлеба
200 мл сливок (10%)
1 луковица
сливочное масло
соль, перец
1 яйцо
панировочные

 Тушку кролика разделать на порционные куски, вымочить в течение 2-3 часов в слабом растворе уксуса.

 
Тушку кролика разделать на порционные куски, вымочить в течение 2-3 часов в слабом растворе уксуса. Посолить, поперчить, смазать сметаной и жарить в духовке до полуготовности.

  2 помидора, I стакан пшеничной крупы, 1 сладкий перец, 2 яблока, 1 зубчик чеснока, 4 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки, зеленый лук, перец черный молотый, соль, 2 ст. ложки лимонного сока; для украшения: листья салата, зелень петрушки, кусочки яблока Пшеничную крупу замочить на 1 час

 Кулинарный практикум №7 (июль 2009)
 
Практичный журнал для современных хозяек, который служит надежным источником полезной и практичной информации о продуктах питания и способах приготовления вкусной и здоровой пищи.Он знакомит читателя с новинками бытовой техники и продуктов питания;